☆今回もお客様から頂いたレシピで、簡単でとっても美味しかった一品です。
　家で作ったときはトースターでチンで作ってみましたが、絶品です。

しいたけ
マヨネーズ
パルミジャーノ（粉チーズ）
コショウ
ガーリックオリーブオイル
バジル

（１）しいたけの石突きをとって、軸側を上にして並べます。

（２）その上に、マヨネーズ、たっぷりのパルミジャーノ（粉チーズをかけました）、コショウ、あらかじめ作っておいた
　　ガーリックオリーブオイルをまわしかけて、バジルのみじん切りを上にちらします。

（３）オーブントースターで５〜７分くらい焼きます。

トースターの扉を開けた瞬間に広がるイイ香りと、しいたけからこぼれるほど溜まった、オリーブオイルと
しいたけ汁のミックスジュースが、ものすごく食欲をそそります。

子供達が「おいしいおいしい！」といってあっという間になくなってしまいました。
でも、簡単にすぐ作れる一品なので、ぜひお試し下さい。
しいたけと、チーズ、マヨネーズ、この組み合わせはイイですよ〜。