☆みんなが大好きなエビマヨに、しいたけを入れたら子供達も大喜び！
　 しいたけが苦手なお子様にぜひ試していただきたいメニューです。

【２人分】

生しいたけ・・・１００ｇ
むきえび・・・１００ｇ
天ぷら粉・・・１/４カップ
揚げ油

＊マヨネーズソース
マヨネーズ・・・大さじ３
ケチャップ・・・大さじ１
砂糖・・・小さじ１
チリペッパー・・・５振りくらい

（１）生しいたけは一口大に切る。
（２）えびは水洗いして、水気を良く拭き取る。
（３）天ぷら粉を水で溶き、しいたけとえびに衣を付け、１７０度の揚げ油でカラリと揚げる。
（４）マヨネーズソースの材料を混ぜ、３にからめる。