☆生しいたけにたっぷりとホタテをのせたレシピ。
しいたけとホタテの旨み汁が、ジュワーっとお口いっぱいに広がります。
美味しいワインのおつまみにいかがでしょう。
【4人分】
生しいたけ・・・8枚
ホタテの缶詰・・・1缶
マヨネーズ・・・大さじ3
溶けるチーズ・・・適量
お好みでパセリ
(1)ホタテの缶詰にマヨネーズを混ぜる。
(2)しいたけの軸を切り、かさの内側に(1)のホタテをのせる。
(3)溶けるチーズをのせ、アルミホイルを敷いたトースターで
5〜7分様子を見ながら焼く。
(4)仕上げにパセリを振って出来上がり!