原木しいたけ栽培・しいたけブラザーズ

基本の佃煮応用レシピ 万能しいたけだれ

☆佃煮が余ったら、ぜひ試していただきたいレシピです。
 冷奴にのせたり、焼いたお肉のソースにしたり、ドレッシングにしたり、濃厚で風味豊かなたれを味わってください。

万能しいたけだれ

材料

基本の佃煮・・・100g
ポン酢・・・大さじ1〜2
サラダ油またはオリーブオイル・・・大さじ1〜2

 

 

 

つくり方

(1)基本の佃煮を細かくみじん切りにする。あればミキサーかフードプロセッサーにかける。
(2)ポン酢と油を味を見ながらお好みで混ぜる。

簡単すぎてゴメンナサイ!


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