基本の佃煮応用レシピ 万能しいたけだれ
☆佃煮が余ったら、ぜひ試していただきたいレシピです。 冷奴にのせたり、焼いたお肉のソースにしたり、ドレッシングにしたり、濃厚で風味豊かなたれを味わってください。
基本の佃煮・・・100g ポン酢・・・大さじ1〜2 サラダ油またはオリーブオイル・・・大さじ1〜2
(1)基本の佃煮を細かくみじん切りにする。あればミキサーかフードプロセッサーにかける。 (2)ポン酢と油を味を見ながらお好みで混ぜる。 簡単すぎてゴメンナサイ!