しいたけブラザーズの生椎茸は、季節に応じて、5品種を栽培していますが、どれも、一番の特徴は「食べて美味しいこと」です!
しいたけにぎりぎりまで過酷なストレス(昼夜の温度差や湿度差など)を与えることで、肉厚で軸が太く、旨み、香り、歯応えのあるしいたけに生長します。生命力が強いので、2週間ほど冷蔵保存しても風味が落ちません。
食べ頃のしいたけのもぎたてをお届けいたします。本来のしいたけの香りと風味をぜひ味わってみてくださいね。
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