代表取締役のご挨拶

皆様、元気でお過ごしですか？私は元気だけが取り柄です。
この度は私共のＨＰにアクセスして頂き、誠にありがとうございます。

早いもので昭和４７年より創業者が原木しいたけ栽培を始めて以来、３８年間。

３兄弟が創業者の志を受け継ぎ、６年前に有限会社「しいたけブラザーズ」を設立し、皆様のおかげを持ちまして早７年目を迎える運びとなりました。

さて、原木しいたけ栽培は想像以上の手間や時間がかかり、かつ体力仕事の毎日であるが為に、効率性最重視の現代社会において原木しいたけの生産者は全国的に激減してしまいました。
そこで私たちは改めて現代社会を見直し、「今、本当に何が必要なのか？食べ物をつくる生産者としてどうあるべきか？」を再認識しています。

「自分の家族に自信を持って食べさせられる食材を世の中に提供したい。また、日本の森林に常に携わり、資源となる原木を分けてもらいながら森を守っていきたい。」

いくら時代は日々変わろうと、変えてはならない大切なことを原木しいたけ栽培を通じて皆様とともに共感していければ、それが何よりの幸せだと考えております。

皆様にとって「家族」のように身近であり、かつ「本物」にこだわったしいたけブラザーズであり続けられるよう、コツコツと日々愛情を持って栽培することを皆様にお約束し、
「届けたいのは本物への情熱」を誓い私のご挨拶とさせて頂きたいと存じます。
どうかごゆっくりと私共のＨＰをご覧ください。

平成２２年７月吉日
有限会社 しいたけブラザーズ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　代表取締役 横田 千洋